設（shè）備簡介

藥物濃縮分離裝置采用先進的膜法濃縮分離技術，在一定的壓力下，當原液流過膜表（biǎo）麵時，膜表麵密布的許多細小的微孔隻允許水及小分子物（wù）質（zhì）通過而成為透過液，而原液中體積大於膜表麵微孔徑的物質（zhì）則被截留在膜的進液（yè）側，成為濃縮液，因而實（shí）現對原液的分離和濃縮的目的。

采用不同截（jié）留分子量的(PSPP)超濾膜技術進行酶試劑、硫酸軟骨（gǔ）素、氨基酸、多肽、果汁、動植物提取液、多糖、甘素（sù）、生物發酵製劑、中藥、蛋白質類等物料的分離與濃縮，不但無環境汙染，節約人（rén）力、物力，而且（qiě）無須加熱，在低溫下運行，不破壞上述物質的結構，保證物料的原質原味，節約能耗。

膜法特點

*在常溫和低壓下進行（háng）分離與濃縮，因而能耗低，從而使設（shè）備（bèi）的運行費用（yòng）低。

*設備體積小、結構簡單（dān），故投資費用低。

*膜（mó）分離過程隻是簡單的加（jiā）壓輸送液（yè）體，工（gōng）藝（yì）流程簡單，易於操作管理。

*膜作為過濾介質是（shì）由高分子材料製成的均勻連續體，純物理方法過濾，物質在分離過程中不發生質的變化（huà）(即不影響物料的分子結構)。

應用領域

★ 酶製劑及蛋白類製品

★ 氨基酸、肽、抗生素

★ 植物原（yuán）料藥(黃酮、色素等)

★ 生物發（fā）酵製劑

★ 大輸液除熱源

★ 生物藻（zǎo）類製品

★ 肝素鈉、硫酸軟骨素（sù）、生物多糖

★ 寡糖、低聚糖、單糖

★ 檸檬酸、蘋果酸等有機酸

★ 果（guǒ）蔬汁

★ 釀造產品(酒類、醋（cù）等)

★ 乳製品

★醫用無菌無熱（rè）原水設備

★工業分離、濃縮（suō）、提純（chún）

★工業廢水處理，電泳漆，電鍍含油廢水處理

在果汁濃縮分離中的應用（yòng）介紹

　　超濾是一種以篩分為分離原（yuán）理，以（yǐ）壓力為推動力的膜分離過程，過濾精度在0.005-0.01μm範圍內， 可（kě）有效去除水中的微（wēi）粒、膠體（tǐ）、細菌、熱源及高分子有機物質。可廣泛應（yīng）用於物質（zhì）的分離（lí）、濃縮、提純。超濾過程無相轉化，常溫下操作，對熱敏性物質（zhì）的分（fèn）離尤為適宜，並具有良好的耐溫、耐酸堿和耐氧化性能，能（néng）在60℃ 以下，pH為（wéi）2-11的條件下長期連（lián）續使用。

超（chāo）濾設備（bèi）的優（yōu）點（diǎn）：

　　A.超（chāo）濾膜元件采用世界著名膜公司產（chǎn）品，確（què）保了客（kè）戶得到目前世界上最優質的有機膜元件，從而確（què）保（bǎo）截留性（xìng）能和膜通量。

　　B.係統回（huí）收率高，所得產品品質優良，可實（shí）現物料（liào）的高效分離、純化及高倍數濃縮。

　　C.處理過（guò）程（chéng）無相變（biàn），對物料中組成（chéng）成（chéng）分（fèn）無任何不良影響，且（qiě）分離（lí）、純化、濃縮過程中始終處於常溫（wēn）狀態，特別適用於熱敏性物質的處理，完全避免了高溫對生物活性物（wù）質破壞這（zhè）一弊端，有效保留原物（wù）料體係中的生物（wù）活性物質（zhì）及營養成分。

　　D.係統能耗低，生產周期短（duǎn），與（yǔ）傳統工藝設備相比，設備運行費用低，能有效降低生產成本，提高企業經（jīng）濟效益。

　　E.係統工藝設計先進，集成化（huà）程度高，結構緊湊，占地麵積少，操作與維護簡便，工人勞動強度低。

　　F.係（xì）統製（zhì）作（zuò）材質采用衛生級管閥，現場清潔衛生，滿足GMP或FDA生產規範要求。

　　G.控製係統（tǒng）可根據（jù）用戶具體使用要（yào）求進行個性化設（shè）計，結合先進的控製軟件，現場在線集中監控重要工藝操（cāo）作參數，避免人工（gōng）誤操作，多方位確保係統長期穩定運行。

(一)根據配（pèi）體特異性（xìng）的（de）分離方（fāng）法-親和色譜法

親和層析法(aflinity chromatography)是分離蛋白質的一種極為（wéi）有效（xiào）的方法，它經常隻需（xū）經過一步處理即可使某種待提純的蛋白質從很複雜的蛋白質混合（hé）物中（zhōng）分離出來，而且純度很高（gāo）。這種方法是根（gēn）據某些蛋白質與另一（yī）種稱為配體（tǐ）(Ligand)的分子能特（tè）異而非共價（jià）地結合。其基本原理：蛋（dàn）白質在組織或細胞中是以複雜的混合物形式存在，每種類型的細胞都含有上千種不同的蛋白質，因此蛋白質的分離(Separation)，提純（chún）(Purification)和鑒定(Characterization)是生（shēng）物化學中的（de）重要的一部（bù）分，至今還沒的單獨或一套現成的方法能移把任何一種蛋白質從複（fù）雜的混合蛋白質中提（tí）取出來，因此往往采取幾種（zhǒng）方法聯合使用。

(二)根據蛋白質分子（zǐ）大小的差別的分離方法

1、透析與超濾（lǜ）

透析法是利用（yòng）半透膜將（jiāng）分子大小不同的蛋白質（zhì）分（fèn）開。

超濾法是利用高壓力或離心力，強使水和其他小的溶質分子通過半透膜，而蛋白質留在膜上，可選（xuǎn）擇不同孔徑的瀘膜截留不（bú）同分子量的蛋白質（zhì）。

2、凝（níng）膠過濾法

也（yě）稱分子排（pái）阻層析或分子篩層析，這是根據分子大小分離蛋白質（zhì）混合物最有效的方法之一。柱中最常用的填充材料是葡萄糖凝膠(Sephadex ged)和瓊（qióng）脂糖凝膠(agarose gel)。

(三)根據蛋白質帶（dài）電性質進行分離

蛋（dàn）白質在不同pH環境中（zhōng）帶電性質和電荷數量不同，可將其分開。

1、電（diàn）泳法

各種蛋白質在（zài）同（tóng）一pH條件下，因分子量和電（diàn）荷數量不同而在（zài）電場中的遷（qiān）移率不同而得以分開。值得重視的是等電聚焦電泳，這是利用一種兩（liǎng）性電解質作為載體，電泳時兩性電解質形成（chéng）一個由正極到負極逐漸增（zēng）加的pH梯（tī）度（dù），當帶一定電（diàn）荷的蛋白質在其中泳動時，到達各自等電點的pH位置就停止，此法可用於分析和製備各種蛋白質（zhì）。

2、離子交換層析法（fǎ）

離子交換劑有陽離（lí）子交換（huàn）劑(如：羧甲（jiǎ）基纖維素;CM-纖維素)和陰離子交換劑(二乙氨基乙基纖維素;DEAE?FONT FACE="宋體">纖維素)，當被分離的蛋白（bái）質溶（róng）液流經離子交換層析柱時，帶有與離子交換劑相（xiàng）反電荷的蛋白質被吸附在離子交換劑上，隨後用改變pH或離子強度辦法（fǎ）將吸附的蛋白質洗脫下來。

(四)根據蛋白質溶解度不同的分離方（fāng）法

1、蛋白質（zhì）的鹽析

中性鹽對蛋白質的溶解度（dù）有顯著影響，一般在低鹽濃度（dù）下隨著鹽濃度（dù）升高，蛋白質的溶解度增加，此稱（chēng）鹽（yán）溶（róng）;當（dāng）鹽濃度繼續升（shēng）高時（shí），蛋（dàn）白質的溶解度不同程（chéng）度下降（jiàng）並先後析出，這種現象（xiàng）稱鹽析，將大量鹽加到（dào）蛋白質（zhì）溶液中，高濃度的鹽（yán）離子(如硫酸銨的SO4和NH4)有很強的（de）水化力，可奪取蛋白質分子的水化層，使之“失水”，於是蛋白質膠粒凝結並沉澱析出。鹽析時若溶液pH在蛋白質等電點則效（xiào）果更好。由於各種蛋白質分子顆粒大小、親水程度不（bú）同，故鹽析所需的鹽濃度也不一（yī）樣，因此調節混合蛋白質溶液中（zhōng）的中（zhōng）性鹽濃度可使各種蛋白質分段沉澱。

影響鹽析（xī）的因素有：(1)溫度：除對溫度（dù）敏感的蛋白質在低溫(4度)操作外，一般可在室溫中進行。一般溫度低蛋白（bái）質溶介度（dù）降低。但有的蛋白質（zhì）(如血紅蛋白、肌紅蛋白、清蛋白)在較高的溫度(25度)比0度（dù）時溶解度低，更（gèng）容易鹽（yán）析。(2)pH值：大多數蛋白質在等電點（diǎn）時在濃鹽溶（róng）液中的（de）溶介（jiè）度最低。(3)蛋白質濃度：蛋白質濃度高時，欲分離的蛋（dàn）白質常常夾雜著其他蛋白質地（dì）一起沉澱出（chū）來(共（gòng）沉現（xiàn）象)。因此在鹽（yán）析前血清要加等量生（shēng）理鹽水稀釋，使（shǐ）蛋白質含量在2.5-3.0%。

蛋白質鹽析常用（yòng）的（de）中性鹽，主要有硫酸銨、硫（liú）酸鎂、硫酸鈉、氯化鈉、磷酸鈉等（děng）。 其中應用最多的（de）硫酸銨，它的優點是溫度係數小而（ér）溶解度大(25度時飽和溶液為（wéi）4.1M，即767克/升;0度時飽和溶解度（dù）為3.9M，即676克/升)，在（zài）這一溶解度（dù）範圍內，許多蛋白質和酶都可以鹽析出來;另外硫酸銨分段（duàn）鹽析（xī）效果也比其他鹽好（hǎo），不易引起蛋白質變性。硫酸銨溶液的pH常在4.5-5.5之（zhī）間，當用其他pH值進行鹽（yán）析時，需用硫酸或氨（ān）水調節。

蛋白質在用鹽析（xī）沉澱分（fèn）離後，需要將蛋白質中的（de）鹽除去，常用的辦法是透析，即把（bǎ）蛋白質溶液裝入秀析袋內(常用的是玻璃紙（zhǐ）)，用緩衝液進行透析（xī），並不斷的更換（huàn）緩（huǎn）衝液，因透（tòu）析（xī）所需時（shí）間較長，所以最好在低溫中進行。此（cǐ）外也可用葡萄糖凝膠（jiāo）G-25或G-50過柱的辦法除鹽，所用的時間（jiān）就比（bǐ）較短。

2、等電點沉澱（diàn）法

蛋白質在靜電狀態時顆粒之間的（de）靜電斥力最小，因而溶解度也最小（xiǎo），各種蛋（dàn）白質的等電點有差別，可利用調節溶液的pH達到某（mǒu）一蛋白質的等電（diàn）點使之沉澱，但此法很少單獨使用，可與鹽析法結合（hé）用。

3、低溫有機溶劑沉澱法

用與水可混溶的有機溶劑，甲醇，乙醇（chún）或（huò）丙酮，可使多數蛋白質溶（róng）解度降低並析出，此法分辨力比鹽析高，但蛋白質較易變性，應在低溫下進行。